फुफू (फूफू व्हेरियंटच्या नावासह, फूफू, फुफुफुओ) हे आफ्रिका आणि कॅरिबियनमधील अनेक देशांचे मुख्य अन्न आहे.हे सहसा कसावा पावडरपासून बनवले जाते आणि ते खडबडीत पीठ किंवा कॉर्न फ्लोअरने देखील बदलले जाऊ शकते.हे गोड बटाटे किंवा शिजवलेले केळी यांसारख्या पिष्टमय पदार्थांना उकळवून आणि सुसंगततेसारख्या पीठात मॅश करून देखील बनवता येते.
16 व्या शतकात पोर्तुगीज व्यावसायिकांनी आफ्रिकेतील ब्राझीलमध्ये कसावा आणला.घानामध्ये, कसावा आणण्यापूर्वी, फुफू यमाचा वापर करत असे.काही प्रकरणांमध्ये, ते शिजवलेल्या केळीने बनवले जाते.नायजेरिया आणि कॅमेरूनमध्ये, फुफू पांढरा आणि चिकट असतो (उदा. केळीचा परिणाम झाल्यावर कसावा मिसळला जात नाही).फुफू खाण्याचा पारंपारिक मार्ग म्हणजे एखाद्या व्यक्तीच्या उजव्या हाताच्या बोटांनी फुफूचा तुकडा एका बॉलमध्ये चिमटावा आणि नंतर तो सूपमध्ये बुडवून गिळणे.
फुफूची उत्पत्ती घानामधील असांते वांशिक गटातून झाली आहे, ज्याचा शोध नायजेरिया, टोगो आणि Cô te d'Ivoire मधील स्थलांतरितांनी केला आणि बदलला.नायजेरिया याला फुफुफुओ म्हणतो, ज्याचे दोन अर्थ आहेत: एक म्हणजे "पांढरा", ज्याला या आदिवासी भाषेत फुफुओ असे म्हणतात आणि दुसरे म्हणजे उत्पादन पद्धती (टॅम्पिंग) फू फू म्हणतात.फुफू या शब्दाचा मूळ हा आहे.
FUFU हे आफ्रिकेतील पारंपारिक मुख्य खाद्यपदार्थांपैकी एक आहे आणि स्थानिक लोकांना ते मोठ्या प्रमाणावर आवडते.हे सहसा हाताने बनवले जाते, आणि जरी ते शिजविणे सोपे दिसत असले तरी, ही शेफच्या उत्पादन कौशल्याची चाचणी आहे आणि स्वयंपाक करण्याची प्रवीणता अनेकदा थेट त्याची स्वादिष्ट पातळी निर्धारित करते.COOR ने आफ्रिकेतील ग्राहकांशी पूर्णपणे संवाद साधला, आफ्रिकन ग्राहकांच्या सवयींसह ग्राहकांच्या गरजा एकत्रित केल्या आणि पूर्णपणे बुद्धिमान FUFU कुकिंग मशीन तयार केले.
सखोल पार्श्वभूमी तपासणी आणि वापरकर्ता संशोधनाद्वारे, COOR ने पारंपारिक आफ्रिकन FUFU स्वयंपाकाच्या पायऱ्या काढल्या, आणि वापरकर्त्याच्या दृष्टिकोनातून डिझाइन तपशील आणि उत्पादनाची व्यावहारिक कामगिरी लक्षात घेऊन, बुद्धिमान डिझाइनद्वारे त्यांना अनुकूल केले आणि शेवटी हे FUFU मशीन डिझाइन केले.
गोंडस आकार, मऊ रेषा आणि साधे रंग ही या FUFU मशीनची वैशिष्ट्ये आहेत.मऊ आणि मैत्रीपूर्ण रेषा, उबदार आणि गोलाकार स्पर्शासह, कमीतकमी काळ्या आणि चांदीच्या तुलनेत, संपूर्ण डिझाइन खारट आणि गोड बनवतात, वापरकर्त्यांना स्वयंपाक करताना अनंत आनंद देतात.वापरकर्त्यांना फक्त तयार केलेले घटक आणि पाणी मशीनमध्ये ओतणे आवश्यक आहे, पॅरामीटर्स सेट करा आणि नंतर त्यांना एक स्वादिष्ट FUFU मिळू शकेल.हे वापरकर्त्यांचे हात पूर्णपणे मुक्त करते, आफ्रिकन ग्राहकांच्या जीवनाची गुणवत्ता प्रभावीपणे सुधारते आणि वापरकर्त्यांना अधिक बुद्धिमान, तांत्रिक आणि सोयीस्कर स्वयंपाक अनुभव प्रदान करते.
